贝类净化技术研究现状与展望     

邱天龙  陈文超  祁剑飞  刘金虎  董逸  孙建明 《海洋科学》2021,45(3):134-142

随着养殖水域环境问题日益凸显,贝类食品安全问题越来越受到重视,贝类在进入流通环节前进行净化将成为不可缺少的处理环节。本文从贝类净化工艺类型、净化用水处理技术,以及贝类净化对风味的影响等方面对当前国内外研究进展进行了总结梳理,并提出下一步贝类净化应重点解决的问题,为深入开展贝类净化相关研究提供参考。  相似文献   

福建泉州湾贝类养殖容量评估   总被引：10，自引：0，他引：10  

卢振彬  杜琦  许翠娅  钱小明  方明杰  蔡清海 《热带海洋学报》2005,24(4):22-29

通过对泉州湾叶绿素a、初级生产力、生态效率、浮游植物有机碳含量、养殖贝类有机碳含量及其含壳重与鲜组织重比值、潮间带和潮下带及吊养区附着滤食性动物现存量等的调查和检测,应用营养动态模型、沿岸能流模型估算贝类生态容量及扣除野生滤食性动物现存量来估算贝类养殖容量。还采用方建光模型估算贝类养殖容量,并采用统计分析法估算贝类及其各品种的适养面积。3种模型估算的贝类养殖容量分别为43 171t、220 991×104个,46 388 t、237 464×104个,44 049t、225 490×104个。贝类适养总面积为2 878hm2,其中牡蛎Ostrea1 349hm2,缢蛏Sinoncvacula con-stricta1 268 hm2,菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum117hm2,翡翠贻贝Perna viridis144hm2。1999年实际养殖面积2 615 hm2,尚有263 hm2可扩大养殖面积。还讨论了模型的实用性等问题。  相似文献   

传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)在双壳贝类中的感染情况研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

逄雪梅  魏永伟  范东东  李长红  苗亮  陈炯 《海洋与湖沼》2018,49(4):883-888

采用国际兽医局推荐的传染性皮下及造血组织坏死病毒(infectious hypodermal and hematopoietic necrosis virus,IHHNV)检测方法,首次开展IHHNV在双壳贝类(中国蛤蜊、泥蚶、花蛤、缢蛏、文蛤和白蛤)和螺类软体动物(螺蛳、中华圆田螺)中的感染情况。此外,本研究以泥蚶为研究对象,建立了IHHNV在双壳贝类中的实验室感染模型,研究了人工感染泥蚶后IHHNV在其体内的增殖和致病情况。结果显示:在采集的不同种类贝类样品中均检测到IHHNV,其中在泥蚶中的阳性率最高(50%),在文蛤中的阳性率最低(15%),表明IHHNV在双壳贝类中的分布较为广泛,是IHHNV的重要携带物种。在采集的螺类软体动物中均未检测到IHHNV。系统发育分析表明,来自不同贝类中的IHHNV构成了进化树中不同的分支,其中中国蛤蜊、花蛤、白蛤源的IHHNV属于Ⅱ型感染株,而泥蚶、缢蛏、文蛤源的IHHNV单独成簇,形成了一个全新的分支。实验室感染结果显示,IHHNV对泥蚶没有明显的致病性,但可在其体内增殖,在感染后第5天其体内的病毒载量达到最大(1.8×104copies/g),随着感染时间的增加,其体内病毒含量呈现递减趋势,但在感染后第30天体内仍可检测到病毒的存在。本研究结果对对虾养殖尤其是虾贝混养模式中预防和控制IHHNV的传播具有重要意义。  相似文献   

持续光照下光强对北极海域芬迪亚历山大藻生长及产毒的影响          下载免费PDF全文

吕意华熊小飞  吴加欣杨振雄杨熙  董燕红 《极地研究》2017,29(1):74-81

以格陵兰岛西部、冰岛沿海和楚科奇海的芬迪亚历山大藻为受试对象,并以缅因湾的芬迪亚历山大藻藻株做为参照,从沉积物或海水中的休眠孢囊或营养细胞中分离到12株目标藻种,并在实验室建立纯培养系。然后对这些地域的藻种在不同光照下生长特性的比较、对毒素含量进行研究,发现芬迪亚历山大藻在持续光照条件下最适的生长光强范围是38—91μmol×m~(–2)×s~(–1)。另外,在所有分离到的12株藻细胞中均未检测到脱氨甲酰基膝沟藻毒素2(dc GTX2),大部分藻细胞都在光强较强时,即生长速率低时表现出更高的细胞毒素含量和毒性。  相似文献   

山东蓬莱沿海岩相潮间带贝类的垂直分布   总被引：1，自引：0，他引：1  

王晓华  朱龙  罗世菊  隋凤美 《海洋湖沼通报》2003,(4):79-83

蓬莱 ( 37°2 5’N～ 37°4 9’56”N ,1 2 0°34’4 4”E～ 1 2 1°0 9’E)位于山东半岛的北端 ,黄渤海交界处。作者通过对蓬莱沿海潮间带生物的调查 ,初步分析了岩相潮间带贝类种类及其垂直分布特点 ,依潮间带的不同区域而呈带状分布 (高潮带为滨螺群落 ,中潮带为牡蛎群落 ,低潮带为贻贝 -锈凹螺群落 )并简单分析了主要经济贝类的分布状况 ,为潮间带贝类资源合理开发与保护提供了基础资料 ,供海洋生态学、环保、水产部门参考  相似文献   

应用生态模型研究近海贝类养殖的可持续发展   总被引：1，自引：2，他引：1  

朱明远  张学雷  汤庭耀  FERREIRA J G  方建光  王兴章 《海洋科学进展》2002,20(4):34-42

建立了一个贝藻混养生态模型，并应用于桑沟湾栉孔扇贝、太平洋牡蛎和海带混养生态系统的模拟。这一模型在个体生长模型的基础上模拟种群的生长情况；通过模拟不同播苗养殖和收获方式下的产量，以及不同混养方式对海洋生态系统的影响来确定养殖容量。采用该模型的研究结果表明：当养殖密度分别增加到目前扇贝和牡蛎放苗量的2倍和15倍时总产量最高(达到养殖容量)，但单位面积产量和产量／播苗比减少，因此效益是下降的；扇贝放苗量增加到目前的15倍，牡蛎增加到30倍时会导致养殖生产崩溃，同时生态系统也发生改变：在目前养殖密度下，桑沟湾向黄海输出初级生产产品，但是当放苗密度增加到15～20倍时，桑沟湾需要黄海向其输入初级生产产品。上述结果表明，该模型可以迅速模拟养殖生物量和生态系统的变化，在多元养殖管理中可作为一种有效的管理工具。  相似文献   

大型藻酶解单细胞用于贝类育苗的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

戴继勋  胡景杰  王海  韩宝芹  杨堃峰  刘秋明 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2004,34(5):795-798

用海藻工具酶将紫菜和裙带菜解离成单细胞作为饵料对海湾扇贝亲贝和幼体、魁蚶亲贝和皱纹盘鲍稚鲍进行了研究。结果表明：(1)海湾扇贝亲贝全喂紫菜细胞其效果与喂全微藻的效果相近，亲贝都能成熟，排放精卵和正常胚胎发育。微藻与紫菜细胞混合投喂可加速性腺发育，性腺指数较高。全喂紫菜细胞能够满足幼体的生长发育和变态。但变态率、生长率较全喂微藻和混合投喂的低。(2)紫菜细胞和微藻分别或混合投喂魁蚶亲贝，都能满足亲贝的性腺发育，进行正常受精、孵化和变为D形幼体。(3)用裙带菜细胞投喂稚鲍与人工配合饵料比较，能显著提高稚鲍的存活率。研究表明。由大型藻生产单细胞饵料，在海产动物育苗中具有广阔的应用前景。  相似文献   

Further analysis of the effect of bioturbation by Nephrops norvegicus (L.) on the acoustic return of the RoxAnnTM seabed discrimination system     

Pinn  Eunice H.; Robertson  M. R. 《ICES Journal of Marine Science》2001,58(1):216-219

  相似文献   

多倍体贝类的繁殖生物学研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

姜波  王昭萍  于瑞海  王如才 《海洋湖沼通报》2004,9(2):73-79

本文综述了国内外多倍体贝类繁殖生物学的研究现状。主要是从多倍体贝类的性腺发育、生殖细胞、减数分裂、繁殖力以及其性成熟年龄和性比等方面进行了论述。三倍体贝类的性腺虽然有一定程度的发育，但总体表现出高度的不育，而四倍体贝类的性腺发育正常；三倍体、四倍体贝类的生殖细胞明显大于同龄的二倍体的生殖细胞；多出的几套染色体使多倍体贝类减数分裂时染色体的分离形式复杂化；多倍体贝类的性成熟年龄与二倍体基本一致，三倍体贝类雌雄比例与二倍体有所不同，雌雄同体的比例增大。  相似文献   

若干生态因子对缢蛏稚贝生长和存活的影响     

许章程  韦信敏 《台湾海峡》1990,9(1):62-68

本文系在实验室条件下,研究用不同的饵料密度、稚贝密度、光照强度、底质以及这些因子相结合对缢蛏稚贝生长和存活的影响,从中找出缢蛏育苗的最佳培养条件,为人工或半人工育苗提供参考。  相似文献